Інгредієнти:
Для тіста: 200 г борошна, 10 г дріжджів, 0,5 ч. ложки цукру, 0,5 ч. ложки солі, 0,5 склянки молока.
Для начинки: половина вареної курки або 1 курча, 4 яйця, 100 г твердого сиру, 3 картоплини, 2 моркви, 2 кислих яблука, 2 ст. ложки рослинної олії (краще оливкової).
Спосіб приготування:
Приготувати дріжджове тісто, розкачати його в пласт і викласти на деко, змащене жиром. Курку або курчати нарізати на невеликі шматочки і розділити на три рівні частини. Картоплю і моркву очистити і нарізати кружечками завтовшки близько 5 мм Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину і дрібно порізати. Третина курячого м’яса викласти тонким шаром на тісто, зверху посипати дрібно посіченими яйцями, потім викласти шар картоплі і моркви і накрити другою порцією м’яса. Наступний шар — яблука, які покрити останньою порцією курячого м’яса. Піцу посипати тертим сиром, полити рослинним маслом і запікати в розігрітій духовці 25-30 хвилин.
Залишити коментар