Інгредієнти:
1 буряк
1 зубчик часнику
1 головка ріпчастої цибулі
80 г волоських горіхів
50 г родзинок
45 мл рослинного масла
75 г майонезу
зелень
перець
Спосіб приготування:
1. Буряк вимити, відварити, очистити і натерти на крупній тертці. Цибулю дрібно нарізати і пропустити через м’ясорубку , потім перемішати з буряком.
2. На нагріту сковороду налити рослинне масло і злегка обсмажити овочі, потім викласти в салатницю і остудити.
3. Горіхи подрібнити і обсмажити. Родзинки покласти в гарячу воду для набухання.
4. Замочений ізюм і горіхи покласти овочі і перемішати. Часник дрібно нарізати і додати в салат.
5. Залити майонезом і додати перець за смаком. Подавати до столу в прозорій піалі, прикрасити зеленню.
Залишити коментар