Інгредієнти:
1 кг молодого картоплі, 2 ст. ложки білого винного оцту, 2 ст. ложки червоного винного оцту, 7 ст. ложок оливкової олії, 2 ст. ложки зернистої гірчиці, зелень цибулі і петрушки, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Картоплю очистити, помити і варити в підсоленій воді близько 15 хвилин, остудити, нарізати часточками, викласти в салатницю і збризнути білим винним оцтом. Потім з’єднати оливкову олію, червоний винний оцет і гірчицю, приправити сіллю і перцем, додати дрібно нарізаний зелений лук і петрушку, перемішати. Після цього полити картоплю отриманої заправкою і перемішати. Відмінний гарнір до м’ясних страв.
Залишити коментар