Інгредієнти:
1 кг вареної картоплі, 200 г шинки, 3 яйця, 2 жовтки, 100 г вершкового масла, 50 г сиру, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Вершкове масло розтерти до білого, вбити 3 яйця і 2 жовтки і все добре розтерти. Додати варену протерту картоплю і дрібно нарізану шинку, посолити і все розмішати. Викласти отриману масу у форму, змащену маслом і запекти.
Готовий пудинг викласти на блюдо, посипати тертим сиром і облити гарячим маслом.
Залишити коментар