Білий рис вважається оптимальним для прикорму, оскільки має низьку поживність. Проте темний рис корисніше, так як він містить вітамін В, клітковину, залізо і необхідні людині
жирні кислоти.
Рисова каша для дітей до року 1/2 чашки води (120 мл)
1/4 чашки подрібненого (40 г) темного рису
1/4 чашки (60 мл) грудного молока або суміші
Готуємо на плиті
Закип’ятіть воду в каструльці. Помішуючи її, додайте подрібнений темний рис. Варіть на повільному вогні протягом 10 хвилин, продовжуючи помішувати. Дайте рису трохи охолонути, потім перекладіть в блендер. Збивайте, поки маса не стане однорідною, додаючи грудне молоко або суміш, щоб
досягти потрібної консистенції. Перед годуванням остудіть кашу до кімнатної температури.
Кількість: 8 годувань по 2 столові ложки (28 г) кожне.
Кожна порція містить (при використанні грудного молока): 28,4 калорії; жирів-0,5 г; 0,2 г насиченого жиру; 1,4 мг холестерину; 5,1 г вуглеводів; 0,2 г харчової клітковини; 0,52 г протеїну; 1,6 мг натрію; 4,4 мг кальцію; 0,1 мг заліза; 16,3 МО вітаміну А; 0,4 мг вітаміну С.
Рецепт з книги100 кращих страв для малюка
Залишити коментар