Інгредієнти:
200 р філе, 1 яйце,1 ст. ложка рослинного масла, 1 цибулина, сухарі панірувальні, перець, сіль.
Спосіб приготування:
Підготовлений рибний фарш посолити, поперчити, додати в нього дрібно нарізану цибулю і добре перемішати. Масу обробити у вигляді круглих коржів, змочити їх у збитому яйці і запанірувати в сухарях. На сковороду налити олію і нагріти його. Покласти підготовлені биточки і обсмажити з обох боків до утворення рум’яної скоринки. Досмажити в духовці.
Залишити коментар