Всі мами знають, що дитяче харчування обов’язково має бути здоровим і повноцінним. Але не всі в курсі того, що головною основою такого здорового денного меню служить саме сніданок. І він повинен складатися з набору корисних речовин і елементів. Яких саме і чим можна нагодувати дитину на сніданок, крім стандартної манної каші?
Корисні продукти для дитячого сніданку
Дитячий організм, який постійно розвивається, вимагає дуже багато енергії для зростання і навчання протягом всього дня. А тому вкрай важливо, щоб уже з самого ранку малюк міг отримати достатню кількість корисних і поживних елементів і речовин.
Педіатри кажуть: дуже важливо, щоб свій день малюк завжди починав з білкової їжі (мова йде про кефір, сирі, молоці або м’ясі), продуктів, які багаті вуглеводами (цільнозерновий хліб і кашки), вітамінів і клітковини (до цієї категорії відносяться фрукти й овочі). Крім того, дієтологи радять давати дітям продукти з високим вмістом кальцію, адже він вкрай необхідний для дитячих кісточок, які постійно зростають. До речі, найбільше кальцію міститься в молочних продуктах (сирі, сирі, сметані).
Підготовка до сніданку
Природою так влаштовано, що людина не може відразу вживати їжу відразу після пробудження. А тому краще починати ранок з зарядки і гігієнічних процедур. Тоді організм дитини прокинеться, підготуватися до сніданку і сам подасть сигнал про голод.
Каша – наша радість
Манна, вівсяна, гречана… Всі ці та інші каші дуже корисні для дитячого здоров’я. Особливо цільнозернові. Так, кашки покликані збагачувати наш організм комплексом корисних мікроелементів і вітамінів.
Якщо ж матусі здається, що каша – це дуже просто і нудно, можна ускладнити і доповнити блюдо. Так, кашки чудово поєднуються з фруктами і сиром. Особливо красиво в каші виглядають різні ягоди. Так сніданок стане не тільки яскравіше, але і смачніше і корисніше.
Фруктове молоко і злаки
Це також дуже корисний сніданок. Для його приготування тобі знадобиться півсклянки мюслі, склянка молока, 250 г ягід, щіпка солі і 150 г йогурту. Для початку необхідно довести до кипіння молоко. Далі додай в нього дрібку солі і всип мюслі. Після того, як ти знімеш страву з вогню, дай йому постояти під кришкою і настоятися близько 6 хвилин. Тепер весь вміст каструльки можна сміливо ділити на кілька порцій (краще всього використовувати стаканчики). Далі додай фрукти і залий все йогуртом. Постав склянки в холодильник на ніч. Перед подачею посипаємо сухими пластівцями або тертим шоколадом.
Запіканка з сиру
Сир – це також прекрасний варіант для сніданку. Його можна їсти з йогуртом в чистому вигляді або ж запекти з них смачну запіканку. Візьми півсклянки цукру, 400 р сиру, пару яєць, півсклянки вишень (можна консервованих) і пару столових ложок манної крупи.
Спочатку збиваємо яйця з цукром. Далі додай сир в суміш і продовжуйте збивати далі. Тепер додаємо манну крупу. Залишилося лише залити запіканку у форму для випікання. Зверни увагу: перед цим на дно форми викласти зацукровані вишеньки. Краще всього готувати страву в пароварці, але можна і в духовці.
Омлет з овочами
Для дитячого сніданку, як і для дорослого, добре підійдуть яйця. Ти можеш збити яйця (додай молоко)і приготуй пишний омлет. Щоб він був не тільки поживною, але й корисним, додай овочів (помідори, солодкий перець, гриби, листові зелені овочі, наприклад, шпинат).
Макарони
Тут головне правило – не переварити. Вони повинні бути зварені в досить великій кількості води. Використовуй золоте правило. Воно говорить: "10-100-1000". Правило означає, що на кожні сто грам макаронів треба 1 л води і близько 10 г солі. Добре зварені макарони зобов’язані бути трохи твердими на смак.
Щоб малюк не давився одними макаронами, можна додати в блюдо м’ясо, суху зелень, тертий сир, терту моркву, горошок, солодку кукурудзу і овочі з заморозки.
Залишити коментар