Бельгійський омлет (з печерицями)

бельгійський омлет (з печерицями)

Інгредієнти:

250 г шампіньйонів або інших грибів, 30 г масла або маргарину, 3 яйця, 4 ст. ложки борошна, трохи мінеральної води, зелень петрушки, сіль, перець за смаком, жир для смаження.

Спосіб приготування:

Гриби нарізати дрібними шматочками і тушкувати в олії протягом 5-10 хвилин разом із зеленню петрушки і спеціями. Окремо збити білки. З жовтків, борошна і мінеральної води приготувати тісто по густоті нагадує сметану. Все змішати з грибами і запекти на сковороді як звичайний омлет. Подавати до столу в гарячому вигляді з овочевим салатом.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !