Інгредієнти:
1 стакан гречаної крупи, 100 г сиру, 2 яйця, 1 ч. ложка цукру, жир для смаження, 0,5 склянки сухарів, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
У киплячу підсолену воду засипати крупу і варити 35-40 хвилин. Коли каша загусне, додати сир, протертий крізь сито, яйця, цукор, сіль і перемішати. Потім приготувати биточки, обваляти їх у сухарях і підсмажити на сковороді з обох боків до утворення рум’яної скоринки. Перед подачею на кожен биточек можна зверху покласти ложку сметани.
Залишити коментар