Рубрика: Дитяче харчування

Банани — дуже смачний і поживний продукт. Вони ідеально підходять для початку прикорму густою їжею.БАНАНОВЕ СОТЕ (ДЛЯ ДІТЕЙ ВІД 6 МІСЯЦІВ) 1/3 стиглого банана 1 чайна ложка оливкової олії Готуємо на плиті банан Наріжте шматочками і обсмажте в невеликій кількості олії. Розімніть виделкою. Якщо маса вийшла занадто густий, додайте грудне молоко або суміш. Соте, приготована за цим рецептом, можна зберігати в герметичній ємності в холодильнику протягом 2 днів. Кількість: 3 порції по 1 столовій ложці (15 г). Кожна порція містить: …Детальніше →

М’який смак вівсянки чудово поєднується з яблуком, бананом або грушею. Готуйте вівсянку завжди на грудному молоці або з сумішшю, тому що в них міститься необхідна кількість кальцію і білка. ВІВСЯНА КАША З ФРУКТАМИ 1/4 чашки (20 г) вівсяних пластівців 1/2 чашки (120 мл) грудного молока або суміші 1/3 стиглого банана Готуємо на плиті Змішайте вівсяні пластівці з грудним молоком або сумішшю. Закип’ятіть. Готуйте на повільному вогні протягом 5 хвилин, періодично помішуючи, поки більша частина рідини не вбереться. Зніміть кашу з …Детальніше →

Інгредієнти: 1 буряк середнього розміру Спосіб приготування: Буряки ретельно вимити в проточній воді, потерши твердою щіткою. Витерти насухо, загорнути у фольгу, зробити в фользі 2-3 ножем отвори для виходу пари. Запікати в духовці при температурі 200 градусів близько 2 годин. Остудити і очистити. Буряк натерти на крупній тертці і потім пюрировать блендером. Розбавити пюре питною водою до потрібної консистенції. Щоб дитина познайомився з новим продуктом, а ви могли відстежити його реакцію на новий продукт, спочатку давайте йому спробувати однокомпонентне пюре. …Детальніше →

Морква містить безліч поживних речовин. Найбільш цінна вона каротин, вітаміни С, В, фолієвої кислоти і мінеральними солями. Каротин засвоюється набагато краще в присутності жирів. Для засвоєння інших корисних речовин додавання жирів необов’язково. Інгредієнти: 100 г моркви 1/3 ч. л. оливкової олії 25 мл грудного молока або використовуваної штучної сумішіСпосіб приготування: Моркву ретельно вимити, очистити від шкірки. Нарізати моркву тонкими кружечками. Скласти в каструлю, залити невеликою кількістю гарячої води і варити на середньому вогні 10-15 хвилин до готовності. Протерти гарячу моркву …Детальніше →

Кабачок практично ніколи не викликає у дітей алергію, крім того, він не містить шкідливих домішок у вигляді нітратів, важких металів, пестицидів. Кабачки збагачені важливими для малюка вітамінами і мінералами.ПЮРЕ З КАБАЧКА ДЛЯ ДИТИНИ СТАРШЕ 6 МІСЯЦІВ 100 г очищеного від шкірки і насіння кабачка 1/2 склянки (від 120 до 235 мл) води, яблучний сік, грушевий сік, грудне молоко або суміш Готуємо в духовці Розігрійте духовку до 200 °C. Злегка змастіть кабачок оливковою олією і покладіть на деко. Запікайте кабачок до …Детальніше →

Груші — багатий і доступний джерело поживних речовин і вітаміну С. чи Знаєте ви, що існує більше 3000 видів груш?ПЮРЕ З ЯБЛУК І ГРУШ ДЛЯ ПРИКОРМУ МАЛЮКА 1 невеличка спіла груша (наприклад, сорту «вільям кріст») або 1/2 великої груші іншого сорту 1/4 склянки (60 г) несолодкого яблучного пюре 1/4 склянки (60 мл) грушевого нектару або несолодкого яблучного соку Готуємо на плиті грушу Очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте маленькими шматочками. Покладіть їх у маленьку каструльку з яблучним пюре і …Детальніше →

Поки дитина не звик до цвітній капусті, можна додавати грудне молоко або суміш пюре, щоб пом’якшити її смак. Якщо ви хочете заморозити пюре, подвійте кількість інгредієнтів і дотримуйтесь інструкцій по заморожуванню дитячого пюре.Цвітна капуста, приготована в мікрохвильовій печі, містить в два рази більше вітаміну С, ніж промислово приготоване з неї дитяче харчування.ПЮРЕ З ЦВІТНОЇ КАПУСТИ ДЛЯ НЕМОВЛЯТ 1 склянку (160 г) свіжої або замороженої цвітної капусти 1/4 склянки (60 мл) води 1/4 склянки (60 мл) грудного молока або суміші Готуємо …Детальніше →

Кілька корисних порад. 1. Ніколи не годуйте дитину в лежачому положенні, а також в той час, коли він кричить чи сміється. 2. Завжди спочатку пробуйте їжу самі, щоб переконатися, що вона має потрібну температуру. 3. Не додавайте спеції або підсолоджувачі в їжу або соки протягом перших 12 місяців життя дитини. 4. Не давайте дитині багато соку, щоб не відбити апетит перед прийомом грудного молока або суміші, які як і раніше залишаються основною їжею. Дуже велика кількість соку може викликати діарею. …Детальніше →

Недавні дослідження показали, що в організмі дитини працює своєрідний аппетитомер, який посилає сигнал в ту частину мозку, яка відповідає за апетит, якщо харчування вже досить. Необхідно зберегти довіру дитини до уродженому знання про те, скільки їжі насправді необхідно для задоволення почуття голоду, тоді у подальшому у нього не буде проблем з переїданням. Уважно спостерігайте за апетитом дитини — звертайте увагу на сигнали, які говорять про те, що він наївся, і так само уважно спостерігайте за сигналами, які говорять про те, …Детальніше →

Гарбуз містить необхідну малюкові фолієву кислоту, вітамін С і калій. 100 г гарбуза 1/4 склянки (60 мл) води Готуємо на плиті Покладіть гарбуз в маленьку каструльку з водою. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Зменшіть температуру і готуйте на повільному вогні протягом 5 хвилин. Трохи остудіть гарбуз, потім помістіть її в блендер і збийте до стану пюре. Пюре, приготована за цим рецептом, можна зберігати в холодильнику протягом 2 днів в ємності, щільно закритою кришкою. Кількість: 5 порцій по 2 столові …Детальніше →