Морквяне пюре (для дітей з 5 місяців)

Морква містить безліч поживних речовин. Найбільш цінна вона каротин, вітаміни С, В, фолієвої кислоти і мінеральними солями. Каротин засвоюється набагато краще в присутності жирів. Для засвоєння інших корисних речовин додавання жирів необов’язково.
Інгредієнти:
100 г моркви
1/3 ч. л. оливкової олії
25 мл грудного молока або використовуваної штучної суміші
Спосіб приготування:
Моркву ретельно вимити, очистити від шкірки.
Нарізати моркву тонкими кружечками.
Скласти в каструлю, залити невеликою кількістю гарячої води і варити на середньому вогні 10-15 хвилин до готовності.
Протерти гарячу моркву через сито, додати підігріте молоко і оливкове масло.