Цвітна капуста для прикорму малюків (від 6 місяців)

Поки дитина не звик до цвітній капусті, можна додавати грудне молоко або суміш пюре, щоб пом’якшити її смак. Якщо ви хочете заморозити пюре, подвійте кількість інгредієнтів і дотримуйтесь інструкцій по заморожуванню дитячого пюре.
Цвітна капуста, приготована в мікрохвильовій печі, містить в два рази більше вітаміну С, ніж промислово приготоване з неї дитяче харчування.
ПЮРЕ З ЦВІТНОЇ КАПУСТИ ДЛЯ НЕМОВЛЯТ 1 склянку (160 г) свіжої або замороженої цвітної капусти
1/4 склянки (60 мл) води
1/4 склянки (60 мл) грудного молока або суміші
Готуємо в мікрохвильовій печі
цвітну капусту Розберіть на суцвіття, покладіть її в скляну ємність і додайте води. Накрийте кришкою і готуйте в мікрохвильовій печі 5 хвилин, до м’якості. Трохи остудіть блюдо, покладіть капусту в блендер, додайте грудного молока або суміші і збивайте протягом 1 хвилини, поки маса не перетвориться в пюре.
Готуємо на плиті
Закип’ятіть воду в маленькій каструльці.
Додайте цвітну капусту, розібрану на суцвіття, і прокип’ятіть. Накрийте каструлю кришкою, зменшіть температуру і готуйте на повільному вогні протягом 5-6 хвилин до м’якості. Трохи остудіть блюдо і перекладіть його в блендер. Додайте грудне молоко або суміш. Збивайте приблизно хвилину, поки маса не перетвориться в пюре.

Кількість: 3 порції по 2 столові ложки (28 г).
Кожна порція містить: 83,6 калорії; жирів 0,9 г; 0,4 г насиченого жиру; 2,9 мг холестерину; 7,4 г вуглеводів; 2 г харчової клітковини; 2,2 г протеїну; 3,5 мг натрію; 7,2 мг кальцію; 0,5 мг заліза; 242,5 МО вітаміну А; 4 мг вітаміну С.
Рецепт з книги100 кращих страв для малюка

Розташовано в Дитяче харчування

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !