Рубрика: Дитяче харчування

Картопля, приготована в мікрохвильовій печі, містить в два рази більше вітаміну С, ніж очищений відварний. Картоплю, приготовану неочищеним, зберігає майже всі корисні елементи, тому варити його краще «в мундирі» і тільки потім чистити. Якщо дитина відмовляється їсти картопляне пюре, можна покласти у нього трохи пюре з солодкого яблука або груші. Нову їжу малюк бере краще в поєднанні з невеликою кількістю вже полюбилася. ПЮРЕ З КАРТОПЛІ ДЛЯ МАЛЮКА (ВІД 7 МІСЯЦІВ) 1 варена картоплина 2-3 столові ложки (28-45 мл) грудного молока …Детальніше →

Цукіні відноситься до сімейства гарбузових і містить фолієву кислоту, вітамін С і калій. 1 невеликий цукіні 1/4 чашки (60 мл) води Готуємо на плиті Вимийте цукіні і зріжте обидва кінчики. Наріжте овоч скибочками приблизно за 10-12 мм, покладіть в невелику каструльку з водою, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні близько 5 хвилин. Остудіть цукіні разом з водою, а потім збийте в блендері до стану однорідного пюре. Пюре, приготована за цим рецептом, можна зберігати в закритій ємності в холодильнику 2 …Детальніше →

Пюре з авокадо не вимагає термічної обробки. Пам’ятайте, що текстура і колір пюре хороші, тільки поки воно свіже, тому готуйте його безпосередньо перед годуванням. Авокадо, як і яблуко, швидко набуває коричневий колір в результаті окислення.Пюре з авокадо для малюків 1/2 невеликого стиглого авокадо Зріжте з плоду шкірку і видаліть кісточку. Розімніть авокадо ложкою — він настільки м’який, що подрібнювати його в блендері немає необхідності. Додайте столову ложку (15 мл) грудного молока або суміші, якщо маса вийшла занадто густий. Кількість: 4 …Детальніше →

Червонувато-лілові сливи є багатим джерелом заліза і клітковини, а також містять велику кількість вітамінів А і Є. Пюре з сливи, приготоване будинку, містить в три рази більше заліза, ніж промислово приготоване, оброблене з додаванням крохмалю. Рецепт 1. Сливове пюре, яке не потрібно готувати 8 свіжих слив без кісточок 1/4 склянки (60 мл) сливового соку 1/4 склянки (60 мл) грушевого соку Помістіть всі три інгредієнти в блендер. Перемішувати до тих пір, поки маса не стане однорідною. Пюре, приготована за цим рецептом, …Детальніше →

Ніжне персикове пюре Якщо у вас немає персиків, можна використовувати нектарини. Перед тим як готувати, очистіть яблуко від шкірки і кісточки і видаліть всі білі жилаві частини у серцевини. 1 маленький стиглий персик Готуємо в мікрохвильовій печі Розріжте персик навпіл і вийміть кісточку. Покладіть зрізом вниз на блюдо і готуйте при максимальній температурі 1-2 хвилини, або поки фрукт не стане м’яким. Остудіть, зніміть шкірку і подрібніть персик в блендері. Пюре, приготована за цим рецептом, можна зберігати в холодильнику протягом 2 …Детальніше →

Гарбузове пюре промислового виробництва зберігає всі корисні властивості, тому при бажанні ви можете використовувати його. 1/4 склянки (60 г) 100-відсоткового гарбузового пюре 1/2 маленького банана Розімніть банан разом з гарбузовим пюре. Пюре, приготована за цим рецептом, можна зберігати в холодильнику протягом 2 днів в ємності, щільно закритою кришкою. Кількість: 3 порції по 2 столові ложки (28 г). Кожна порція містить: 24,2 калорії; жирів 0,2 г; 6 г вуглеводів; 1,3 г харчової клітковини; 0,6 г протеїну; 1 мг натрію; 4,3 мг …Детальніше →

Купуйте сушені абрикоси, але тільки ті, що не містять консервантів. Ониимеют коричнево-оранжевий колір. Яскраво-оранжева курага містить консерванти і може викликати у малюка алергічну реакцію. 1/2 склянки (65 г) кураги 1 склянку (235 мл) води Готуємо в мікрохвильовій печі Покладіть сушені абрикоси в блюдо, залийте водою, накрийте кришкою і готуйте при максимальній температурі протягом 5 хвилин. Остудіть і перекладіть вміст в блендер. Подрібніть до стану пюре. Готуємо на плиті Покладіть сушені абрикоси в невелику каструльку, залийте водою і варіть на середньому …Детальніше →

Сушені сливи або чорнослив, містять безліч корисних елементів і сприяють нормалізації стільця в дитини. 1/4 склянки (44 р) сушених слив (чорносливу) 1/4 склянки (33 г) сушених абрикосів 1 яблуко 1 груша 2 склянки (475 мл) води Готуємо на плиті Наріжте сушені сливи та абрикоси дрібними шматочками. Яблуко і грушу очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте. Помістіть сливи, абрикоси, яблуко і грушу в невелику каструльку, залийте водою. Доведіть до кипіння, потім зменшіть температуру і готуйте на повільному вогні протягом 20-30 …Детальніше →

Для дитячого пюре вибирайте свіжу, бажано молоду моркву. Упевніться, що вона не містить нітратів, і не забувайте ретельно мити її перед очищенням.Пюре з моркви для дитини 4 невеликі молоді моркви Від 1 столової ложки до 1/4 склянки (15-60 мл) води Готуємо в мікрохвильовій печі морква Вимийте і наріжте кубиками, покладіть в невелику скляну миску, додайте 1 столову ложку (15 мл) води. Накрийте кришкою і готуйте при максимальній температурі протягом 2 хвилин. Трохи остудіть моркву, потім приготуйте пюре за допомогою блендера …Детальніше →

сир зазвичай вперше дають дітям в віці 8-10 місяців, якщо у них немає алергії на коров’яче молоко. Краще всього почати з домашнього сиру з фруктами.Сир з бананом і авокадо 1/2 невеликого авокадо 1/3 невеликого банана 1/4 склянки (55 г) цілісного сиру (не знежиреного) 1/2 склянки (120 мл) грудного молока або суміші Покладіть сир в блендер разом з бананом, м’якоттю авокадо і грудним молоком або сумішшю. Приготуйте пюре. Кількість: 6 порцій по 2 столові ложки (28 г). Кожна порція містить (при …Детальніше →