Компот "чотири фрукта" (для дітей від 8 місяців)

Сушені сливи або чорнослив, містять безліч корисних елементів і сприяють нормалізації стільця в дитини.
1/4 склянки (44 р) сушених слив (чорносливу)
1/4 склянки (33 г) сушених абрикосів
1 яблуко
1 груша
2 склянки (475 мл) води
Готуємо на плиті
Наріжте сушені сливи та абрикоси дрібними шматочками. Яблуко і грушу очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте.
Помістіть сливи, абрикоси, яблуко і грушу в невелику каструльку, залийте водою. Доведіть до кипіння, потім зменшіть температуру і готуйте на повільному вогні протягом 20-30 хвилин, або поки фрукти не стануть м’якими і не вберуть більшу частину води.
Періодично помішуйте, щоб фрукти не злипалися, при необхідності додати води. Розімніть фрукти. Подавайте компот теплим.
Кількість: 2 порції по 1/3 склянки (85 мл).
Кожна порція містить: 161,6 калорії; жирів 0,2 г; 40,8 г вуглеводів; 5,8 г харчової клітковини; 1 г протеїну; 7,9 мг натрію; 25,9 мг кальцію; 1,1 мг заліза; 1127,7 МО вітаміну А; 7,8 мг вітаміну С.
Рецепт з книги100 кращих страв для малюка