Рубрика: Салати

Салат з моркви, редьки і ананаса

Інгредієнти: 1 редька дайкон 2 кружечки консервованого ананаса Для приготування соусу: 100 г сметани 100 г майонезу 1 зубчик часнику пучок петрушки 1 ст. л. лимонного соку 1 ст. л. хрону сіль Спосіб приготування: 1. Овочі почистити і нарізати тонкою соломкою. 2. Ананас нарізати на невеликі шматочки. 3. Змішати мед з морквою, редькою. 4. Заправити салат соусом, ретельно перемішати і дати йому настоятися. 5. Для соусу потрібно ретельно перемішати всі його елементи.

Розташовано в Салати

Салат «нептун» з морською капустою і крабовими паличками

Інгредієнти: 200 г морської капусти, 150 г крабових паличок, 2 яйця, 3 варених картоплини, 100 г сиру, майонез, цибуля, часник, сіль за смаком. Спосіб приготування: Крабові палички і цибулю нарізати тонкою соломкою. Картоплю, яйця і сир натерти на крупній тертці, змішати з морською капустою, додати тертий часник, сіль і заправити майонезом.

Розташовано в Салати

Салат з крабових паличок з кольоровою капустою

Інгредієнти: 300 г крабових паличок, 1 невеликий качан цвітної капусти, 200 г вареної локшини, 3 варених моркви, 4 ст. ложки рослинного масла, 6 ст. ложок майонезу, 2 ст. ложки гірчиці, перець, сіль. Спосіб приготування: Цвітну капусту розібрати на качанчики і відварити, змішати з дрібно порубаним крабовими паличками, локшиною і порізаної морквою. Заправити салат олією, майонезом, гірчицею і поставити в холодильник настоятися.

Розташовано в Салати

Салат ранковий з редису і огірків

Інгредієнти: 500 г редиски 500 г огірків 3 яйця 1 невеликий пучок зеленого цибулі зелень петрушки Для соусу: 300 г сметани сік 1/2 лимона зелень кропу сіль мелений чорний перець за смаком Спосіб приготування: 1. Яйця зварити круто. 2. Нарізати редис, огірки і яйця кружечками. 3. Цибулю і петрушку порубати. 4. Приготувати соус; зелень кропу дрібно нарізати. 5. Змішати яйця, огірки, редис, цибулю, петрушку і за- правити соусом. 6. Для соусу змішати сметану, сік лимона, зелень укро- па, сіль, перець.

Розташовано в Салати

Салат з буряка з волоськими горіхами

Інгредієнти: 1 буряк 1 зубчик часнику 1 головка ріпчастої цибулі 80 г волоських горіхів 50 г родзинок 45 мл рослинного масла 75 г майонезу зелень перець Спосіб приготування: 1. Буряк вимити, відварити, очистити і натерти на крупній тертці. Цибулю дрібно нарізати і пропустити через м’ясорубку , потім перемішати з буряком. 2. На нагріту сковороду налити рослинне масло і злегка обсмажити овочі, потім викласти в салатницю і остудити. 3. Горіхи подрібнити і обсмажити. Родзинки покласти в гарячу воду для набухання. 4. …Детальніше

Розташовано в Салати

Золотистий рисовий салат з крабовими паличками

Інгредієнти: 0,5 склянки відвареного рису, 150 г крабових паличок, 4 варених яйця, 1 невелика копчена риба, 3 цибулини, сіль, спеції, часник за смаком. Спосіб приготування: Крабові палички і яйця нарізати дрібними кубиками. Копчену рибу звільнити від шкіри і кісток і дрібно порізати. Цибулю нарізати тоненькими кільцями і обсмажити разом з крабовими паличками до золотистого кольору. Все змішати, посолити, поперчити, за бажанням можна додати 3-4 зубчики дрібно рубаного часнику, і заправити салат майонезом.

Розташовано в Салати

Салат афінський з тунцем і крабовими паличками

Інгредієнти: 200 г крабових паличок, 1 банка консервованої кукурудзи-300 м, 2 баночки тунця по 185 г, листя салату, 1 пучка редиски і зеленого цибулі, 4 варених яйця. Для сметанного соусу – 150 г сметани, 1 ч. ложка солодкої гірчиці, щіпка цукру, сіль, перець за смаком. Спосіб приготування: Крабові палички порізати тонкою соломкою. Відкинути на друшляк тунця і кукурудзу. Рибу розім’яти виделкою. Салат вимити і нарізати або порвати руками на невеликі шматочки. Редис вимити й нарізати кружечками, цибулю – кільцями Приготувати …Детальніше

Розташовано в Салати

Салат з куркою

Інгредієнти: 200 г курячого філе 2 ст. ложки світлого соєвого соусу 1 ст. ложка кунжутного масла 1 ст. ложка насіння кунжуту 2 ст. ложки рослинної олії 100 г бобових паростків 1 солодкий червоний перець 1 морква 3 маленьких качана кукурудзи Соус: 2 ст. ложки рисового оцту 1 ст. ложка світлого соєвого соусу Спосіб приготування: 1. Покласти курячі грудки в миску. Змішати соєвий соус і кунжутне масло, залити курку, посипати кунжутним насінням і дати постояти 20 хвилин. Перевертати курку періодично. 2. …Детальніше

Розташовано в Салати

Салат «асторія» з крабовими паличками

Інгредієнти: 100 г крабових паличок, баночка консервованої риби в олії, баночка консервованої кукурудзи, 4 корінці селери, листя салату, пучок зеленої цибулі. Для заправки – 1 ст. ложка оцту, сік з пів лимона, сіль, перець за смаком, щіпка цукру, суміш сухих пряних трав. Спосіб приготування: Крабові палички нарізати тонкою соломкою, селера скибочками, салат – тонкими смужками, а цибулю дрібно посікти. Викласти рибу з банки і розділити на шматочки. Масло з консерви використовувати для приготування заправки, змішати його з лимонним соком, оцтом, …Детальніше

Розташовано в Салати

Салат з сьомги і брокколі

Інгредієнти: 300 г сьомги 400 г броколі 1 лимон 100 г м’якого сиру сіль і перець за смаком оливкова олія за смаком Спосіб приготування: Сьомгу обсмажте на оливковій олії, окропивши соком 1/2 лимона. Обсмажуйте по 4 хвилини з кожного боку. Готову сьомгу порізати на великі кубики. Броколі опустіть в киплячу воду на 2 хвилини, потім охолодіть. М’який сир перемішайте з соком половини лимона, посоліть і за перчіть. Акуратно змішайте сьомгу з суцвіттями брокколі. Зверху покладіть кульки сирного соусу і подавайте.

Розташовано в Салати