Домашні пончики з плавлених сирків

Не відвідуйте фастфуди, створюйте улюблені лакомные страви вдома з якісних і відомих вам продуктів. Використовуючи цей рецепт з покроково знятими фото зможете зробити солодкі, пишні пончики — як у дитинстві: корисні і смачні. Тісто на соді можна приготувати дуже швидко, без дріжджів і зайвих заморочок — мінімум часу, мінімум турбот.

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Інгредієнти (вийде 6-8 штук):

плавлений сирок (чистий, без добавок бекону, грибів) — 1 шт;

яйця — 1 шт;

цукор — 1/4 склянки;

борошно пшеничне — 2 склянки;

сода, сіль — маленька щіпка;

цукрова пудра;

рослинне масло.

Як приготувати повітряні пончики

Перше, що потрібно зробити — сирок натерти на крупній тертці.

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Вбити яйце і розмішати.

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Додати цукор. Чверть склянки на порцію.

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Виходить досить солодке тісто, тому, якщо ви не ласун, то можна і зменшити. Одним словом, кількості цукру коректуйте, дивлячись по особистим смакам.

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Борошно збагатити киснем (просіяти на сито), додати соду з сіллю (маленька щіпка або на кінчику ножа). Соду можна не гасити оцтом.

Тісто вимісити до середньої жорсткості. Розкачати в трубочку.

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Нарізати середніми шматочками.

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Кожен шматочок выкатать в більш тонку трубочку до повного вмешивания борошна (щоб не пригоріла на сковороді).

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Загорнути, сформувавши колечко.

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Можна злегка придавити (зробити трохи плоским).

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Розжарити рослинну олію. Обсмажити пончики з обох сторін, щоб стали наче золото.

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Готову випічку притрусити цукровою пудрою.

Домашні повітряні пончики з плавлених сирків

Пишні пончики їмо з джемом або згущеним молоком, шоколадом або сирним десертом. Вони дуже смачні, навіть, коли охолонуть.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !