Інгредієнти:
500 г філе щуки, 500 г тушкованої капусти, 1 ст. ложка борошна, 1 цибулина, 6 ст. ложок рослинного масла, 2 ст. ложки панірувальних сухарів, перець і сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Філе щуки розрізати на шматки, посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити. У сотейник викласти половину тушкованої капусти, розрівняти поверхню і зверху покласти шматочки філе. Цибулю нарізати кільцями і спасерувати на олії. На кожен шматочок філе покласти трохи обсмаженої цибулі, зверху викласти решту капусту. Посипати меленими сухарями, полити рослинним маслом і запікати при середній температурі в духовці близько 30 хвилин. Готову страву посипати дрібно рубаною зеленню.
Залишити коментар