Гречана каша з лівером

гречана каша з лівером

Інгредієнти:

2,5 склянки гречаної крупи, 300 г легкого, 2 головки цибулі, 3 ст. ложки олії, сіль.

Спосіб приготування:

Зварити розсипчасту гречану кашу.

Легке промити, покласти в каструлю, залити водою, посолити і варити на слабкому вогні 1-1,5 години до м’якості. Зварений лівер охолодити і пропустити через м’ясорубку або порубати ножем.

Дрібно нарізати цибулю і підсмажити на сковороді з маслом. Потім додати в нього ще 1-2 ст. ложки олії і лівер, за смаком посолити і посипати перцем.

Коли лівер з цибулею підсмажиться, змішати його з готової гречаною кашею.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !