Гречка з рисом і м’ясом в мультиварці

Смачний і незвичайний плов виходить, якщо разом з рисом зварити гречку. Гречка з рисом і м’ясом зварені разом в мультиварці, зроблять страва дуже красивим і додасть різноманітність у ваш раціон. Готувати такий змішаний плов можна з будь-якими частинами курки: грудкою, крилами, стегнами. Сьогодні я пропоную зробити такий плов з курячими гомілками. Мій покроково оформлений рецепт з фото надасть вам можливість докладно розглянути весь процес приготування.

Як приготувати гречку з рисом і м’ясом разом в мультиварці

Курячі гомілки, у мене в лотку було 750 грам, гарненько промиваємо і общипуємо. Якщо у вашій курки немає залишків пір’я, то вважайте, що вам пощастило, так як попередня обробка м’яса пройде набагато швидше.

Гречка з рисом і м'ясом в мультиварці — смачне і оригінальне блюдо

Одразу ж підготуємо крупу. Для цієї страви нам знадобиться 120 грам гречки і 80 грам рису. Пропорції можна міняти на свій розсуд. Я особисто люблю, коли гречаної крупи трохи більше. Якщо виміри крупи ви проводите за допомогою склянки, рис буде займати приблизно 1/3 обсягу.

Гречка з рисом і м'ясом в мультиварці — смачне і оригінальне блюдо

Приступаємо до готування!

В чашу мультиварки наливаємо 4 столових ложки рослинного масла і включаємо режим «Смаження». Після того, як чаша гарненько прогріється, викладаємо гомілки в один шар.

Гречка з рисом і м'ясом в мультиварці — смачне і оригінальне блюдо

Хвилин через 5 перевертаємо ніжки. Цього часу має вистачити, щоб шкірка злегка зарум’янилося.

Гречка з рисом і м'ясом в мультиварці — смачне і оригінальне блюдо

Поки готується м’ясо, очистимо й наріжемо кубиками половину великої цибулини. Якщо цибулю у вас середнього розміру, то потрібна буде одна головка.

Моркву чистимо й стирається на тертці з крупною сіткою.

Як тільки друга сторона курячих ніжок придбає золотистий колір, додаємо в чашу цибулю і моркву.

Гречка з рисом і м'ясом в мультиварці — смачне і оригінальне блюдо

Прогріваємо овочі з м’ясом пару хвилин. Важливо, щоб гаряче масло ввібрало в себе цибульно-морквяний аромат.

Гречка з рисом і м'ясом в мультиварці — смачне і оригінальне блюдо

До засмажки додаємо крупу.

Гречка з рисом і м'ясом в мультиварці — смачне і оригінальне блюдо

Залишилося тільки залити все водою. На 200 грамів крупи знадобиться 400 мл (2 склянки) води. Можна використовувати і холодну воду. З спецій я додала лише сіль і лавровий лист. Якщо хочете, то можете додати улюблені прянощі. Під час готування, перемішувати страву не потрібно.

Гречка з рисом і м'ясом в мультиварці — смачне і оригінальне блюдо

Готується такий оригінальний плов слід на режимі «Крупи», «Гасіння» або «Гречка» 35-40 хвилин. Орієнтуйтеся на функціонал вашої мультиварки. До речі, я готувала в мультиварці Redmond RMC-M30, потужністю 900 Ватт.

Після сигналу про готовність, плов з рису і гречки зварених разом виглядає ось так як на фото.

Гречка з рисом і м'ясом в мультиварці — смачне і оригінальне блюдо

Розкладаємо страву по тарілках і прикрашаємо зеленню або свіжими овочами.

Гречка з рисом і м'ясом в мультиварці — смачне і оригінальне блюдо

Легко урізноманітнити повсякденне меню можна просто додавши до звичного страви новий маленький штрих. Наприклад, як ми сьогодні для приготування плову використовували не тільки традиційний рис, але і гречану крупу. Смак цієї страви, так і його зовнішній вигляд, не залишить вас байдужим. Спробуйте приготувати такий плов самостійно, користуючись підказками мого фото-рецепти.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !