Холодний суп з абрикосів і яблук

холодний суп з абрикосів і яблук

Інгредієнти:

По 500 г свіжих абрикосів і яблук, 3 ст. ложки цукру, 2 ч. ложки картопляного борошна.

Спосіб приготування:

Стиглі абрикоси помити, видалити кісточки, залити 2 склянками води і варити до м’якості, потім протерти крізь сито. В отримане пюре додати 3 склянки гарячої води, цукор і яблука, очищені і нарізані часточками. Як тільки суп закипить, влити розведену картопляну борошно і, помішуючи, довести до кипіння. Можна, за бажанням, додати трохи лимонної кислоти.
Охолодити і подати до столу.

Розташовано в Перші страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !