Холодний суп з огірків

Інгредієнти:

1 ст. льоду
4 огірка
1 ст. л. хрону
3 ст. л. сиру Філадельфія (PHILADELPHIA)
1 цибулина
1 зубчик часнику
зелень, сіль і перець за смаком
1 ч. л. соку лимона
стручки горошку для подачі

Спосіб приготування:

Огірки очистіть від шкірки. Наріжте довільними шматочками.

Цибулю наріжте на шматочки. Зелень і часник подрібніть.

Перемішайте м’який сир з хріном.

Додайте в суміш зелень, цибуля, часник, огірки, сік лимона, лід, посоліть і поперчіть і подрібніть суміш у блендері.

Подавайте суп зі шматочками огірків і стручки горошку.