Капуста тушкована по-мисливські

капуста тушкована по-мисливські

Інгредієнти:

500 г свіжої білокачанної капусти, 750 г картоплі, 250 г грибів, 50 г шпику, 30 г борошна, бульйон, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

У каструлю покласти шарами варену картоплю, крупно нарізану капусту і злегка тушковані гриби.

Розтопити нарізаний дрібними кубиками шпик і злегка обсмажити на вытопившемся жирі борошно.

Поступово при безперервному помішуванні до борошна додати гарячий бульйон, поки не вийде густий соус.

Додати сіль, перець і залити соусом картоплю, капусту і гриби.

Закрити і гасити до готовності.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !