Інгредієнти:
800 г білокачанної капусти, 2 яйця, 2 ст. ложки сметани, 2 склянки молока, 2 ст. ложки вершкового масла, 4 яблука, 2 ст. ложки цукру, сіль.
Спосіб приготування:
Нашатковану капусту проварити з молоком і пом’яти толкушкой. Яблука очистити, нарізати часточками, покласти на сковороду, посипати цукром, полити водою, поставити в духовку і запекти.
Капустяну масу покласти на вологу серветку тонким шаром, на середину яблука, краї з’єднати, перекласти рулет на змащений маслом деко, залити сметаною, змішаною з яйцем і запекти в духовці. При подачі полити олією.
Залишити коментар