Інгредієнти:
1,5 кг картоплі, 1 курячий окорочок, 300 г свіжих грибів, 1 баночка консервованої кукурудзи, 4 цибулини, 400 г майонезу, 1 плавлений сирок, сіль і спеції за смаком, рослинна олія для смаження, зелень петрушки і кропу.
Спосіб приготування:
Картоплю очистити, помити і відварити в підсоленій воді до готовності. Гриби відварити, нарізати і підсмажити з 2 дрібно нашаткованими цибулинами. Стегно відварити, відокремити м’ясо від кісток і нарізати невеликими шматочками.
Приготувати соус: майонез розвести 50 мл кип’яченої води, додати спеції за смаком, сіль. Потім нарізати кільцями 2 цибулини, додати в соус і залишити на 15 хвилин.
Картоплю викласти на змащене жиром деко, додати м’ясо, гриби, кукурудзу і залити соусом. Перемішати і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хвилин. За 5 хвилин до готовності картоплю потерти на плавлений сирок. Перед подачею на стіл посипати дрібно нарізаною зеленню.
Залишити коментар