Картопляний салат з відвареної картоплі соломкою з ковбасою

Зараз у кожної господині є кілька рецептів салатів з «підпільними» назвами «Улюблений», «Для дорогих гостей», «Щоб поїсти», «Красиво» і т. д. Я сьогодні хочу запропонувати дуже смачний картопляний салат з відвареної картоплі нарізаного соломкою з ковбасою, який займе нішу «Просто і ситно» і поповнить ваш список недорогих і простих рецептів. Покроково зроблені фото допоможуть мені зробити рецепт не тільки простий, але і наочним.

Необхідні продукти

  • 5-6 картоплин середнього розміру;
  • 3-4 середніх морквини;
  • 1 цибуля;
  • 300 гр сирокопченої ковбаси «Салямі» або «Московської»;
  • 1 пачка майонезу;
  • 50 гр соняшникової олії;
  • сіль, чорний мелений перець.
Картопляний салат з відвареної картоплі соломкою з ковбасою

Як приготувати картопляний салат соломкою

Сирої почищену картоплю тремо на тертці для моркви по-корейськи.

Картопляний салат з відвареної картоплі соломкою з ковбасою

Моркву, також, натираємо соломкою, ковбасу нарізами соломкою, а цибулю ріжемо кубиком, як на фото.

Картопляний салат з відвареної картоплі соломкою з ковбасою

Морква разом з цибулею смажимо на соняшниковій олії, додаємо чорний мелений перець в тій кількості, хто як любить, солимо.

Картопляний салат з відвареної картоплі соломкою з ковбасою

Промитий у проточній воді 1 раз картопля заливаємо 2 літрами води, додаємо 2 столові ложки оцту, доводимо до кипіння і варимо 40 хвилин.

Картопляний салат з відвареної картоплі соломкою з ковбасою

Після того, як картопля звариться, зливаємо воду, даємо можливість охолонути, додаємо порізану смужками ковбасу, майонез і перемішуємо.

Можна додати в салат кислий огірок, якщо ви любите похрумтіти, або маринований перець для гостроти, але якщо ваш салат будуть їсти діти, то можна обійтися без цього.

<-IMAGES->

Звичайно, для тих, хто стежить за фігурою, каллорийный картопляний салат протипоказаний, але все ж, головною його перевагою залишається доступність складових, неперевершений смак і ситність. Приємного апетиту!

Розташовано в Салати

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !