Інгредієнти:
2 склянки крупи (ядриці),4 склянки води, 50 г білих сушених грибів, 2 цибулини, 40 г масла, чайна ложка солі.
Спосіб приготування:
Сухі гриби обшпарити окропом, промити, залити холодною водою і залишити для набухання на 2-3 години. Потім нашаткувати їх і покласти в ту ж воду, поставити варити.
Коли вода закипить, всипати підсмажену крупу і розмішати. Загуслу кашу поставити в духовку на водяну баню на 2 години.
У готову кашу додати підсмажену цибулю.
Залишити коментар