Каша перлова з м’ясом

каша перлова з м'ясом

Інгредієнти:

2 склянки крупи, 300 г свинини, 4 склянки води, 1 цибулина, сіль, перець.

Спосіб приготування:

Свинину нарізати на шматочки і обсмажити з цибулею до рум’яного кольору.

Крупу попередньо замочити в холодній воді на 2-3 години, потім добре пом’яти руками, щоб видалити крохмаль і кілька разів промити.

М’ясо з цибулею покласти в чавунну каструлю, влити воду, дати закипіти, посолити, посипати перцем і засипати крупу. Варити на дуже слабкому вогні до готовності.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !