Курка, запечена з лимонами, до різдва

курка, запечена з лимонами, до різдва
Інгредієнти:

1 курка, 2 лимона, 100 г бекону, 10 штук середньої величини картоплі, 150 г вершкового масла, 4 зубчики часнику, 3 ст. ложки оливкової олії, 2 ст. ложки рубаної зелені, перець чорний мелений і сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Бекон нарізати кубиками і перемішати з розм’якшеним вершковим маслом. Лимони нарізати скибочками. Курку помити, обсушити, натерти сіллю, покласти на спинку. Шкіру на грудки відокремити від м’якоті, щоб вийшов кишеньку. У м’якоті стегенець зробити три надрізи, кишенька на грудці і надрізи заповнити масою з беконом, а в черевце курки укласти лимони. Картоплю промити і, не очищаючи від шкірки, нарізати скибочками. Посолити, додати рубаний часник і перемішати. Викласти курку на змащений маслом деко і розкласти навколо картоплю. Запекти в духовці до готовності. Готову страву посипати зеленню.

Розташовано в Святковий стіл

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !