Інгредієнти:
200 г нежирного м’яса, 4 яйця, пучок зеленого цибулі, 10 р борошна, 60 мл молока, 20 г вершкового масла, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
М’ясо двічі пропустити через м’ясорубку з дрібною решіткою. Яйця збити, додати борошно, молоко і дрібно рубаний зелений лук, Отриману масу з’єднати з м’ясним фаршем. На розпечену сковороду з олією, вилити отриману масу, не перемішувати, після загустіння поставити сковороду в духовку і довести до готовності.
В якості гарніру — варений рис.
Залишити коментар