Пельмені "амурчики" по-домашньому (у горщиках)

пельмені "амурчики" по-домашньому (у горщиках)

Інгредієнти:

350 г пельменів, 300 г яловичої або свинячої печінки, 3 ст. ложки борошна, 2 ст. ложки французької гірчиці, 1 склянку молока, 1 цибулина, бульйонний кубик, сіль, перець чорний мелений.

Спосіб приготування:

Печінка замочити в молоці на 2-3 години, потім нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити на рослинному маслі 10 хвилин з усіх боків.

Цибулю ріпчасту нарізати кубиками і обсмажити до золотистого кольору.

Пельмені відварити до готовності в підсоленій воді. На дно глиняного горщика покласти печінку, обсмажені цибулю, зверху 5-7 пельменів, залити водою в якій варилися пельмені так, щоб вона закрила вміст горщика на 2/3. Потім покладіть в кожен горщик по

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !