Пиріг «улюблений»

пиріг «улюблений»

Інгредієнти:

350 г борошна, 150 г смальцю, 1 яйце, 3 г харчової соди, 2 г лимонної кислоти.

Для начинки: 100 г горіхів, 180 г цукрової пудри, 100 г розтертого мигдалю, 4 яйця, 60 г тертого шоколаду, 0,5 пачки ванільного цукру.

Спосіб приготування:

Замісити тісто середньої консистенції і розділити його на дві частини. Приготувати начинку – жовтки розтерти з цукром, додати підсмажену мелений горіх, мигдаль, ванільний цукор, тертий шоколад і збиті в піну білки (всі злегка перемішати).

Одну з частин тіста розкачати качалкою і укласти на змащений маслом і посипаний борошном деко, зверху покласти начинку і накрити другою частиною тіста. Верх пирога проколоти в декількох місцях виделкою і випікати виріб в духовці при температурі 220 градусів.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !