Інгредієнти:
250 г борошна, 1 кг яблук, 50 г вершкового масла,100 г цукру.
Спосіб приготування:
Дріжджове тісто розташувати у формі. Очищені яблука нарізати часточками, видалити серцевину, покласти тісто у вигляді черепичного даху, полити розтопленим вершковим маслом, зверху накрити пергаментним папером і піч. Ще гарячий пиріг знову полити вершковим маслом і посипати цукром.
Випікати 40 хвилин при середній температурі.
НАША ПОРАДА — якщо яблука занадто тверді, їх потрібно очистити, нарізати, додати цукор, можна трохи коньяку, маргарин і згасити декілька хвилин на слабкому вогні.
Залишити коментар