Інгредієнти:
800 г борошна, 50 г дріжджів. 150 г маргарину, 200 мл молока, 2 ст. ложки цукру, 2 яйця
Для начинки: 1,5 склянки журавлини, півсклянки цукру, 2 ч. ложки манної крупи.
Спосіб приготування:
Розпущене в теплому молоці дріжджі, борошно, яйця, цукор і 120 г маргарину змішати. Замісити тісто і залишити на 30-60 хвилин, щоб воно піднялося 2 рази. Змастити форму для випічки 30 г маргарину. Більшу частину тіста тонко розкачати, викласти у форму, зробивши бортики. Журавлину змішати з цукром і манною крупою, викласти на тісто. Накрити залишилися розкатаним тестом. Випікати в духовці 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.
Залишити коментар