Інгредієнти:
Для тіста: 1,75 склянки борошна, 150 г вершкового масла, 2 яйця, 1 ст. ложка цукру.
Для начинки: 400 г обсмаженого філе індички, 1 склянку сметани, 200 г кабачків, 2 грейпфрута, 3 моркви, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Замісити тісто, розкачати його в пласт і викласти на змащене жиром деко. Індичку дрібно порізати і викласти рівномірним шаром на тісто. Приправити спеціями. Грейпфрут очистити, злегка віджати сік і покрити шаром м’якоті індичку. Зверху посипати тертою морквою і дрібно нарізаними шматочками кабачків. Потім залити піцу сметаною, помістити в духовку і запікати 20-25 хвилин до готовності.
Залишити коментар