Помідори з яйцем і сиром

Любите яєчню, але перепробували вже, здавалося б, всі рецепти і не знаєте що б такого вигадати новенького? Пропоную свій оригінальний рецепт. Всім знайома яєчня з помідорами, а я пропоную приготувати в мультиварці (також готую і в духовці) смачну яєчню під сирною скоринкою прямо всередині апетитних стиглих томатів. Покроково зроблені фото зроблять мій рецепт ще більш апетитним.

Оригінальна яєчня-брехуха в помідорах або смачні помідори з яйцем і сиром

Інгредієнти:

• помідори – 4 шт. (середній розмір);

• масло рослинне – 10 г;

• сіль – щіпка;

• перець чорний мелений – щіпка;

• яйця – 4 шт.;

• сир – 50 гр.

Як зробити смачну яєчню-бовтанку в помідорах

Починаючи готувати слід пам’ятати, що для приготування цієї страви томати потрібно підбирати стиглі, але не перестиглими. В ідеалі, вони повинні бути тверденькие. І ще одна порада: вибрані томати повинні бути приблизно однакового розміру. Тоді вони пропечуться рівномірно й одночасно.

Підготовчі роботи не займуть у Вас багато часу, тому спочатку я звичайно застеляють чашу мультиварки змащеній олією пергаментним папером і включаю режим «підігрів».

Оригінальна яєчня-брехуха в помідорах або смачні помідори з яйцем і сиром

Поки чаша мультиварки прогрівається, нам потрібно томати вимити й обсушити паперовим рушником. Потім гострим ножем зрізаємо “кришечки” у помідорів і за допомогою ложки акуратно, щоб не пошкодити стінки, видаляємо м’якоть.

Оригінальна яєчня-брехуха в помідорах або смачні помідори з яйцем і сиром

Серединку помідора ми можемо використовувати для іншої страви. Наприклад, для приготування аджики, заправки для борщу або просто можете їх з’їсти з ложки.

Далі, нам треба яйця розбити в глибоку миску, посолити, приправити перцем і розбовтати з допомогою виделки.

Оригінальна яєчня-брехуха в помідорах або смачні помідори з яйцем і сиром

Підготовлені томати, теж, всередині трохи солимо і перчимо. Потім, встановлюємо їх в чашу мультиварки і заповнюємо вже підготовленої яєчнею-болтуньей.

Оригінальна яєчня-брехуха в помідорах або смачні помідори з яйцем і сиром

Якщо яйце трохи витекло з томатів — нічого страшного. Для цього ми і застеляли чашу пергаментним папером.

Запікати помідори ми будемо двадцять хвилин в режимі «випічка» або п’ятнадцять хвилин в режимі «смаження».

Оригінальна яєчня-брехуха в помідорах або смачні помідори з яйцем і сиром

Тим часом, твердий сир нам потрібно натерти на дрібну тертку.

Після сигналу мультиварки про готовність страви, відкриваємо кришку і посипаємо зверху помідори сиром.

Оригінальна яєчня-брехуха в помідорах або смачні помідори з яйцем і сиром

На гарячих томатах апетитна сирна скоринка утворюється майже моментально. Для надійності, чашу можна на пару хвилин прикрити кришкою.

Оригінальна яєчня-брехуха в помідорах або смачні помідори з яйцем і сиром

Дістаємо нашу не звичайну, але просту і смачну яєчню-бовтанку в томатах з мультиварки або духовки і подаємо їдцям порційно, разом з будь свіжою зеленню.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !