Рецепт паски в хлібопічці на 2017 рік

Рецепт паски “Королівський лінивець” потрапив до мене випадково, але надійно прижився, завдяки своїй простоті і доступності. Більш того, я ще більше спростила для себе цей рецепт і тепер його сміливо назвати паска 2017 для ледачих. Коли пекла його в перший раз, тісто місила тісто руками, а потім стала використовувати для замісу хлібопічку. Раз вже лінивець, то ледачий по повній програмі.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

Отже, для того щоб замісити тісто для паски нам знадобиться:

500 гр просіяного борошна вищого сорту;

70 гр вершкового масла;

110 мл молока;

2 яйця;

150 гр цукру;

20 гр свіжих дріжджів;

100 гр родзинок;

щіпка солі;

ванільний цукор.

Як приготувати паску в хлібопічці

Відмінною особливістю даної пасхальної випічки є те, що спочатку робиться заварне тісто, а дріжджі додаються пізніше.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

І так, 50 г борошна заливаємо 50 мл киплячої води, енергійно заважаючи ложкою. Даємо охолонути.

У відерце хлібопічки засипаємо залишилася за рецептурою борошно, додаємо м’яке масло, сіль, ваніль або ванільний цукор.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

Просто зверху кладемо заварне тісто.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

Окремо змішуємо міксером яйця, цукор, дріжджі.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

Отриману масу виливаємо поверх заварного тіста.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

Залишаємо на 3-4 години. Після цього виставляємо режим замісу здобного тіста. При останньому замісі додаємо вимитий і обваляный в борошні родзинки.

Готове тісто акуратно поділяємо на частини і викладаємо у змащені жиром форми, прикриваємо чистим рушником і даємо підійти в теплому місці.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

Випікаємо в розігрітій до 220 градусів духовці 15 хвилин, потім зменшуємо температуру і випікаємо ще 35-50 хвилин.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

Гарячі паски змащуємо білком, збитим з цукром в круту піну.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

Прикрашаємо різнокольоровою присипкою для пасок.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

А на цьому фото — ледачий паску в розрізі. Помилуйтеся який він гарний і, повірте на слів, дуже смачний.

Простий і смачний заварна паска в хлібопічці

З продуктів, зазначених у цьому рецепті, у мене виходить чотири дуже смачні паски — два маленьких і два середнього розміру. Це видно на одному з фото.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !