Салат з капусти і маринованих опеньків

Інгредієнти:

300 г червонокачанної капусти
100 г маринованих опеньків
2 маринованих огірка
20 мл рослинного масла
10 мл столового оцту
5 г цукру
зелень петрушки і кропу
сіль

Спосіб приготування:

1. Капусту вимити, нашаткувати, збризнути оцтом, перетерти з цукром і сіллю.

2. Огірки нарізати кружечками.

3. Зелень петрушки і кропу вимити.

4. Капусту змішати з огірками, опеньками, заправити рослинним маслом.

5. Салат прикрасити зеленню петрушки і кропу.

Цей салат можна заправити майонезом.