Шашлик аматорський

шашлик аматорський

Інгредієнти:

800 г баранини, 3 цибулини, пів лимона, склянка столового виноградного вина, часник, петрушка, перець, сіль, зелений лук.

Спосіб приготування:

М’ясо баранини зачистити від сухожиль, нарізати довгими шматками шириною 2 – 3 см, скласти в каструлю, засипати рубаним цибулею, зеленню петрушки, часником, часточками лимона і залити вином, додати сіль, перець, сушений кріп, все добре перемішати і поставити в холодне місце на 3 – 4 години. Потім шашлик одягнути на шампур всією довжиною шматка і смажити на мангалі.

Готовий шашлик прикрасити зеленню петрушки, кропу, кружальцями лимона, дрібно порізаною зеленою цибулею.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !