Сирна паска заварна

Якщо традиційні рецепти паски вам набридли і хочеться спробувати щось нове, незвичайне, але, в теж час, проста у виконанні, то зверніть увагу на заварную сирну паску з вершками і сметаною. Готується це великодня страва досить просто. Одним з головних умов успіху в його приготуванні є якість входять в рецепт продуктів. Тому до їх вибору поставтеся відповідально.

Сирна паска заварна — приготування заварний великодня в домашніх умовах, простий рецепт

Для приготування потрібно: 800 г сиру, 300 грам вершків, п’ять жовтків, п’ять ложок цукру, по 1 їдальні ложки сметани і розм’якшеного вершкового масла, трохи ваніліну і солі.

Як зробити заварную великдень з сиру

Якщо ви купили вологий домашній сир, то покладіть його під прес годин на 10-12.

Далі потрібно перетерти віджатий сир, щоб тісто вийшло більш ніжним. Разом з сиром крізь сито або друшляк пропустіть також сметану і масло. Додайте в масу сіль.

На наступному етапі приготування жовтки, цукор, вершки і ванілін потрібно змішати до однорідності і поставити на маленький вогонь. Слідкуйте за тим, щоб маса не закипіла. Поступово вона стане більш густий. Виливаємо її в сирну масу, акуратно розмішуємо і тримаємо на вогні ще пару хвилин. Тісто для заварний великодня, практично, готова. Залишилося лише покласти масу в марлю або чисту бавовняну тканину і підвісити, щоб зайва рідина скла.

Сирна паска заварна — приготування заварний великодня в домашніх умовах, простий рецепт

великдень можна Прикрасити горіхами, цукатами, шоколадом, родзинками або кондитерськими намистинками як на фото.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !