Сирні пончики на сковороді

дитині Підняти настрій і порадувати його смачненьким — основне завдання люблячої мами. Сьогодні, магазинні полиці повні продуктами самого різного асортименту, а от якість і користь кульгають. У такій ситуації завжди виручає домашня кухня. Сирні пончики готуються на «швидку руку» і сподобаються не тільки дітям. Смак такий смачної випічки з сиру знайомий нам з дитинства. Викладений тут рецепт з покроково знятими фото допоможе швидко приготувати пончики тим, хто вперше стикається з таким десертом.

Смачні сирні пончики смажені в маслі на сковороді

Перелік інгредієнтів:

450 гр сиру;

3 курячих яйця;

2 склянки борошна;

1/2 склянки цукру;

1 щіпка соди;

ваніль;

рослинне масло.

Для оригінального дитячого оформлення:

банан;

ківі;

мандарин;

сметана.

Спочатку хочу зауважити, що, щоб зробити такі страви, як пампухи, сирники або ліниві вареники, я намагаюся вибирати зернистий сир. При прожарюванні він залишає гарні і смачні виразні крупинки, а решта сирна маса прожарюється і повністю розтоплюється.

Як приготувати сирні пончики в домашніх умовах

До сиру вбиваємо яйця, додаємо цукор (для ласунів можна його збільшити кількість до однієї склянки) і замішуємо виделкою тісто.

Смачні сирні пончики смажені в маслі на сковороді

Додаємо склянку борошна з дрібкою соди і добре розмішуємо.

Смачні сирні пончики смажені в маслі на сковороді

Другий стакан борошна висипаємо в невелику суху миску. Невеликими порціями ложкою викладаємо тісто в борошно і руками формуємо кульки.

Смачні сирні пончики смажені в маслі на сковороді

В чавунний казанок (не емальовану каструлю) наливаємо олію і розжарюємо на вогні. Перед тим як смажити, сирні кульки ретельно прокрутити в руках, щоб вбралися надлишки борошна або обсипалися.

Смачні сирні пончики смажені в маслі на сковороді

Опускаємо пончики в гаряче масло, смажимо до золотистої скоринки.

Смачні сирні пончики смажені в маслі на сковороді

Готові пончики розміщуємо на паперові рушники — у них піде надлишок олії.

Смачні сирні пончики смажені в маслі на сковороді

На цьому, смачні сирні пончики готові.

Смачні сирні пончики смажені в маслі на сковороді

У дитинстві, немає нічого краще, ніж цікава і красива подача їжі. Розповім ще про те, як подаю пончики діткам в мультяшному вигляді.

Можна, як на фото нижче, просто оформити у вигляді сніговичків.

Смачні сирні пончики смажені в маслі на сковороді

А можна зробити цілу композицію. З допомогою фруктів формуємо на блюді пальму. Внизу викладаємо пончики (імітація кокоса), заливаємо сметаною. «Чунга-Чанга» готова.

Смачні сирні пончики смажені в маслі на сковороді

Для різноманітності можна доповнити композицію кульками морозива. Гаряче і холодне — дуже доповнюють один одного.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !