Смачна паска без дріжджів на соді

Смачна паска без дріжджів на соді

Смачну паску не обов’язково готувати з дріжджового тіста. Відмінного варіанти можна домогтися і без дріжджів, замісивши тісто на соді й молоці. Паска вийде не гірше, ніж традиційний — красивий, смачний і оригінальний. Та й рецепт приготування такої пасхи порадує сучасних господинь своєю простою.

Для приготування паски знадобиться 400 грамів борошна, склянка цукру, 300 мл молока, 60 г масла, 2 курячих яйця, цукати, мигдаль, 3-4 столових ложки лимонного соку і трохи цедри, 0,5 чайної ложки соди. За бажанням можна додати ванілін, тоді випічка вийде ще більш ароматною.

Як приготувати паску на соді

Така великодня випічка готується максимально швидко. Насамперед потрібно ретельно розтерти цукор з жовтками і маслом, влити лимонний сік, додати в масу борошно, молоко, цедру, цукати, родзинки, горіхи, соду.

Білки потрібно збити окремо і акуратно ввести в тісто. Далі, викладаємо тісто у форму, яка заздалегідь змащений маслом і обсипана сухарями.

Випікати такі паски без дріжджів потрібно, приблизно, 40 хвилин в заздалегідь розігрітій духовці.

Як і традиційні здобні, паски на соді, приготовані за цим рецептом, після того, як охолонуть, покриваються глазур’ю або посипаються цукровою пудрою.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !