Смачні святкові тарталетки з сиром і яйцем

Швидко і красиво оформити закуску на святковому столі господині допоможуть куплені або випечені заздалегідь тарталетки. А яку начинку зробити дуже просто і, використовуючи цей покроковий рецепт з фото, впоратися з приготуванням нікому не складе труднощів. Легка святкова закуска з плавленого сиру і яєць, оформлена в тарталетках, чудово доповнить самі ситні страви своєю пікантністю і простотою.

Смачні святкові тарталетки з сиром і яйцем

Заготовляємо інгредієнти:

3 яйця;

2 сирка — вибираємо прості плавлені сирки без додаткових смаків типу бекон, гриби;

2 зубчики часнику;

чорні маслини;

майонез;

тарталетки;

огірочок — можна свіжий, можна консервований.

Як начинити тарталетки гострої сирною начинкою

Приготування нашої святкової закуски гранично просте. Спочатку, вибираємо тарталетки: краще якщо Ви купите випечені з пісочного тіста, а не вафельні. Вони не розм’якшуються від начинки і, на відміну від вафельних (в яких немає смаку), дуже апетитні. Якщо раптом тарталеток у Вас не знайшлося, то їх легко можна замінити на грінки, які можна швидко насмажити з тостерного хлібця самостійно або взяти покупні.

Наступний важливий етап — приготування начинки.

Для цього потрібно просто зварити яйця (7-8 хвилин кип’ятіння), охолодити в крижаній воді, почистити, натерти на тертку.

Смачні святкові тарталетки з сиром і яйцем

Натерти на цю ж тертку плавлені сирки. З відомих Вам сортів вибирайте помірно м’які. Їх не так складно натирати і вони не так розтирається в пасту.

Смачні святкові тарталетки з сиром і яйцем

Додати часник — якщо немає чеснокодавкі, використовуйте дрібну тертку.

Залишилося, сирну начинку для тарталеток заправити майонезом і добре вимісити.

Смачні святкові тарталетки з сиром і яйцем

Звичайно, підсолювання вона не вимагає, але судіть по своєму смаку. Можна додати сіль, так і перець.

Тепер, начиняємо тарталетки. Спочатку, огірок нарізаємо кільцями і викладаємо на дно.

Смачні святкові тарталетки з сиром і яйцем

Поверх нього розміщуємо начинку з сиру і яйця.

Смачні святкові тарталетки з сиром і яйцем

Зверху викладаємо узорно маслини. Якщо маслини у Вас не вітаються, то можна розмістити мариновані печериці або моркву. Як прикрасила свої тарталетки з начинкою я — дивіться на фото.

Смачні святкові тарталетки з сиром і яйцем

Як бачите, приготування такої оригінальної закуски дуже швидке і святкове оформлення тарталеток, як і приготування начинки для них, не забере у Вас багато часу.

Смачна і легка закуска гідно прикрасить святковий стіл на будь-яке свято: сімейне торжество це або Новий рік.

Розташовано в Закуски

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !