Смачний паштет з білої квасолі

Вранці у багатьох господинь стоїть проблема, чим нагодувати сім’ю за сніданком, щоб було смачно, ситно і корисно. Я пропоную зробити разом зі мною, використовуючи цей покроковий рецепт з фото, улюблене ранкове блюдо моїх домашніх — апетитний і ситний квасолевий домашній паштет з овочами і каррі.

Смачний пісний паштет з білої квасолі

Інгредієнти для паштету:

• квасоля біла – 300 грам;

• морква – 150 грам;

• цибуля – 100 грам;

• приправа каррі – 2 ч. л.;

• кухонна сіль – ч. л.;

• масло рослинне (для обжарювання) – 30 мл

Як приготувати паштет з квасолі

Перед тим як почати готувати, необхідно потрібну кількість сухої квасолі залити гарячою водою і дати їй постояти 0,5-3 години.

Смачний пісний паштет з білої квасолі

За цей час квасолини збільшаться в розмірі (набухнуть). Робиться це для того, що б квасоля зварилася швидше.

Смачний пісний паштет з білої квасолі

Набряклу квасолю гарненько промиваємо і відварюємо до готовності.

Смачний пісний паштет з білої квасолі

Поки квасоля вариться, нам необхідно почистити цибулю і моркву. Далі, цибуля ми нашинкуем невеликими кубиками, а моркву натремо на тертці з великими отворами.

Смачний пісний паштет з білої квасолі

Подрібнені овочі обсмажуємо на рослинному маслі на сковороді.

Смачний пісний паштет з білої квасолі

З готової відвареної квасолі ми зливаємо залишилася після варіння воду і подрібнюємо на комбайні (можна на м’ясорубці).

Смачний пісний паштет з білої квасолі

Потім, в чашу комбайна додаємо сіль, каррі, морквяно-цибульну пасерування і ще раз перемалываете всі компоненти паштету.

Смачний пісний паштет з білої квасолі

З чаші комбайна (м’ясорубки) квасолевий паштет необхідно перекласти в глибоку ємність і ще раз добре перемішати його.

Смачний пісний паштет з білої квасолі

На цьому, ніжний, ароматний і смачний квасолевий домашній паштет готовий.

Смачний пісний паштет з білої квасолі

Терміново намазуйте його на бутерброди і подавайте на пробу Вашим домашнім.

Розташовано в Закуски

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !