Смачний пиріг з сирною начинкою

Загальновідомо, що сир – це дуже корисний продукт, а смачна випічка з сирною начинкою — справжню насолоду. Тому, і я вирішила порадувати своїх домашніх смачненьким сирним пирогом. Форми випікання такого десерту можуть бути абсолютно різними: круглими, квадратними, прямокутними. Вони можуть бути прикрашені кремом або шоколадною глазур’ю. А, завдяки формі для кексів і використання спеціальних цукрових прикрас, такий пиріг прекрасно підійде до святкового Пасхального столу. Покроково зроблені фото, супроводжуючі рецепт, допоможуть краще зрозуміти рецепт.

Простий і смачний пиріг з сирною начинкою

При приготуванні тіста для сирного пирога Вам знадобиться:

• 3 яйця;

• 1 ст. цукру;

• 100 р масла;

• по 1 ч. л. соди і лимонної кислоти, розмішати їх в 2 ст. л. води;

• 2 ст. борошна.

Для сирної начинки Вам знадобиться:

• 600 г сиру;

• 5 яєць;

• 1 ст. цукру;

• 2 ст. л. крохмалю.

Як спекти пиріг з сиром

Змішайте яйця, розтоплене і трохи охолоджене масло, цукор. До цього додайте соду, розчинену у воді, з лимонною кислотою.

Простий і смачний пиріг з сирною начинкою

Потроху додаючи борошно, замісіть тісто.

Простий і смачний пиріг з сирною начинкою

Тепер, його потрібно покласти в морозильну камеру.

Простий і смачний пиріг з сирною начинкою

Як зробити сирну начинку

Щоб приготувати смачну начинку, сир збийте ручним блендером для позбавлення від грудочок (або пропустіть через м’ясорубку).

Простий і смачний пиріг з сирною начинкою

Потім, додайте сюди яйця, цукор і крохмаль.

Простий і смачний пиріг з сирною начинкою

Тепер, формуємо пиріг перед випічкою.

Деко або форму для запікання змастіть маслом і притрусіть її подрібненими сухарями, борошном або застеліть папером для випічки.

Заморожене тісто потріть за допомогою терки в форму, а потім вилийте поверх нього сирну масу.

Запікайте пиріг з сирною начинкою 30-40 хвилин в розігрітій духовій шафі при температурі 170-180 градусів.

Простий і смачний пиріг з сирною начинкою

За цей час заваріть ароматний чай і кличте своїх близьких пробувати новий і смачний десерт!

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !