Смажені гриби сушені

смажені гриби сушені

Інгредієнти:

80 г сушених грибів, 1 стакан молока, 1 яйце, 30 г борошна, по 60г сухарів і жиру, перець і сіль.

Спосіб приготування:

Сушені гриби однакової величини добре промити, покласти в розведену молоком воду і залишити на одну годину. Після цього зварити до готовності в цій же воді, запанірувати гриби в борошні, размешанном сирому яйці і сухарях. Смажити з обох сторін на розігрітій жирі. Подавати з капустою або картопляним пюре.

ГОТУЄМО ПРОСТО – сушені гриби перед варінням треба ошпарити окропом, а потім добре промити. Грибний бульйон можна використовувати для приготування супу, капусти, соусу.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !