Зробити і спекти смачні сосиски в дріжджовому тесті в домашніх умовах під силу кожній хазяєчці. Все що для цього потрібно, це, як це не банально звучить, дріжджове тісто і сосиски. І те і інше можна купити в кулінарії. Але є й інший варіант. Так, якщо сосиски все одно доведеться купувати, то дріжджове тісто можна приготувати самостійно. Причому, його можна зробити про запас, покласти в холодильник і піч тільки стільки, скільки Вам потрібно на один раз. Рецепт такого тесту не буду розписувати тут, він вже є на сайті. На цей раз, покроково відзняті фото покажуть як робити сосиски в тісті, яке вже готове і чекає, коли відправиться в духовку.
Інгредієнти:
0,5-0,75 кг дріжджового тіста;
10-15 шт. сосисок.
Як загорнути сосиску в тісто
Робити це легко. Просто повторюємо дії як відзнято на фото нижче.
Сосиски виймаємо з упаковки. Дістаємо тісто. Розкачуємо. Нарізаємо смуги шириною в 4 див.
Загортаємо ними сосиски красиво. Тісто накладаємо трохи внахлест, щоб при випіканні воно «склеїлося» і було цілісним виробом.
Лист застелем пергаментом. Якщо він не промаслений, краще трохи змастити.
Викладаємо підготовлену випічку.
Тепер, жовток з молоком розбовтати.
Покрити їм сосиски, загорнуті в тісто.
відправляємо Деко в холодну духовку. Встановлюємо 200 градусів і поки температура набирається здоба піднімається.
Мине хвилин 30 і смачні золотисті булочки готові.
Духовка ще закрита, а кухня вже наповнена чарівним ароматом. Так пахнуть тільки сосиски в тісті.
Якщо Ви спекли їх до сніданку, то насильно будити нікого не доведеться. Ви ще не закінчите готувати, а все сімейство буде чекати готовності разом з Вами біля духовки.
Залишити коментар