Тушкована капуста білокачанна

тушкована капуста білокачанна

Інгредієнти:

1 кг капусти, 2 цибулини, 2 ст. ложки томату-пюре, по 1 ст. ложці оцту, цукру, борошна, 3 ст. ложки олії.

Спосіб приготування:

Очищену капусту нашаткувати. Покласти в каструлю, додати столову ложку масла, півсклянки води, накрити кришкою і тушкувати 40 хвилин. Потім додати підсмажену цибулю, томат, оцет, цукор, сіль, лавровий лист, перець і тушкувати ще близько 10 хвилин. Коли капуста буде готова, додати підсмажену з маслом борошно, розмішати і прокип’ятити.

НАША ПОРАДА – свіжу капусту можна замінити квашеною, але в цьому випадку не додавати оцту.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !