Інгредієнти:
1 качан пекінської капусти, 12 печериць, 2 солодких перцю, 2 моркви, 2 перцю чилі, 50 г імбиру, 2 ст. ложки рослинної олії, 300 г креветок, 1 ст. ложка соєвого соусу. 1 ст. ложка кунжуту.
Спосіб приготування:
Печериці, чилі, солодкий перець, моркву та імбир нарізати. Капусту нарізати смужками. Розігріти масло в сковороді. Обсмажити чилі і імбир, додати креветки. Як тільки креветки порозовеют, відкласти всі в окремий посуд.
Долити в сковороду ще масла, обсмажити моркву і перець і знову перекласти в окремий посуд. У тій же сковороді на олії обсмажити гриби, відкласти. В порожню сковорідку влити олію і обсмажити капусту. Потім до капусти додати всі обсмажені інгредієнти: креветки, моркву, перець і гриби. Перемішати з соєвим соусом. Посипати кунжутом.
Залишити коментар