Як готувати смачний грог?

як готувати смачний грог?

Класичний грог відноситься до категорії алкогольних напоїв, але на відміну від більшості, є не тільки зігріває і розслаблюючим, а і корисним напоєм. Своїй назві грог зобов’язаний адміралу Вернону і Британському флоту, а датою його винаходу прийнято вважати 17 століття. Початкова рецептура напою передбачала суміш рому, води і цукру, але з часом його склад був вдосконалений.

Грог класичний

Необхідні інгредієнти:

  • очищена вода – 100 мл;
  • класичний ром темний (ямайський або Bacardi) – 50 мл;
  • лимонний сік – з половинки плоду;
  • мед – 1 чайна ложка.

Вода кип’ятиться і охолоджується до 700С, після чого в неї вливається тонкою цівкою ром. Далі в суміш додається лимонний сік і мед. Все ретельно перемішується, поки мед не розчиниться, знімається з вогню і п’ється гарячим.

Грог чайний

Необхідні інгредієнти:

  • міцно заварений чай – 100 мл;
  • темний ром чи горілка – 50 мл;
  • мед – 1 чайна ложка;
  • сік половинки лимона – за бажанням.

Спочатку заварюється чай, потім напій доводиться до кипіння і до нього додається горілка й мед. Вариться близько п’яти хвилин, (бажано на самому слабкому вогні), після чого вливаємо сік лимона і розливаємо по чашках.

Грог кавовий

Необхідні інгредієнти:

  • заварний міцний чорний кави – 250 мг;
  • червоне вино (краще всього сухе) – 100 мг;
  • цукор або мед – за смаком;
  • кориця (за бажанням) – щіпка.

Окремо заварюємо кави. Вино розмішуємо з медом або цукром і доводимо до кипіння. Вливаємо попередньо заготовлений кави, додаємо корицю і кип’ятимо напій 2 хвилини. Кава обов’язково повинно бути натуральним і завареним у джезві, а вино – з темних сортів винограду.

медовий Грог

Необхідні інгредієнти:

  • ром темний – 80 гр.;
  • гвоздика сушена – 2 шт.;
  • корична паличка (можна просто кориця);
  • зірчастий аніс (бадьян);
  • чорний чай (міцний) – 450 мг;
  • лимонний сік – з одного лимона;
  • мед – 30 гр.

Попередньо заварюємо чай і додаємо в нього спеції. Даємо настоятися 12-15 хвилин. Вичавлюємо у відвар сік лимона. Вливаємо ром і мед за смаком. Для цього грогу важливо правильно підібрати смачний і свіжий мед. Краще всього підійде квітковий або липовий.

Звичайно, ми надали найпопулярніші і легкі в приготуванні алкогольні напої під назвою грог. Рецептів настільки смачного і зігріваючого напою існує куди більше. Є і грог-бренді (замість рому використовується бренді плюс маса спецій), і південний грог – з ванільним цукром, листям м’яти і ананасовим соком, коньячний і вишневий грог – загалом, все, чого душа забажає. Головна умова напій повинен бути гарячим і попередньо пару хвилин варитися. У деяких країнах використовують рецепти навіть з додаванням чорного запашного перцю!

Розташовано в Корисні поради

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !