Як приготувати яєчню в духовці з сиром

Повітряна яєчня в духовці – прекрасний варіант для незвичайного сніданку. На його приготування у вас піде всього 30 хвилин. Готувати таку яєчню з сиром у формочках дуже легко, швидко і просто. Докладний рецепт і покроково зроблені фото допоможуть вам у цьому. Готуйте швидко, просто, смачно і насолоджуйтеся!

Інгредієнти:

  • 4 великих курячих яйця (Д-0);
  • 100 грам м’якого плавленого сиру;
  • ч. ложки прованських трав;
  • щіпка солі;
  • вершкове масло для змащування форми.

Як приготувати яєчню в духовці

Перше, що нам потрібно зробити, це розігріти духовку до 180°.

Далі починаємо підготовку формочок. Рясно змащуємо їх вершковим маслом. У кожну формочку кладемо по 25 грам плавленого сиру. Нарізати його на шматочки не обов’язково, він і так розплавиться в момент запікання.

Повітряна яєчня з сиром в духовці, у формочках

Обережно відокремлюємо жовтки від білків. При цій процедурі жовтки обов’язково повинні зберегти свою форму.

За допомогою міксера або блендера збиваємо білки з дрібкою солі до збільшення в два рази. Білки повинні вийти пишні і добре тримати свою форму.

Рівними частинами викладаємо білки у формочки на плавлений сир.

Повітряна яєчня з сиром в духовці, у формочках

За допомогою столової ложки обережно викладаємо по одному жовтку на збиті білки (1 жовток 1 формочку). Посипаємо прованськими травами.

Повітряна яєчня з сиром в духовці, у формочках

Ставимо незвичну яєчню в духовку і запікаємо близько 20 хвилин. Подавати повітряну яєчню слід у гарячому вигляді.

Повітряна яєчня з сиром в духовці, у формочках

Спробуйте приготувати таке незвичайне блюдо самостійно. Дуже смачно! Приємного всім апетиту!

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !